О ресторане

Ресторан Манави —
Светлый зал с панорамными окнами, большое количество живых растений, удобные диваны и кресла, располагающие к отдыху. У нас проводят время с семьей, в компании друзей, устраивают романтические ужины и праздники в лучших традициях Грузии
радушный прием, уютная обстановка, живая музыка
и грузинский колорит
Здесь в воздухе витают ароматы свежей выпечки и блюд, приготовленных на живом огне.
Идеи своих блюд Каха берет исключительно у своей семьи, которая проживает в Кахетии. Самым большим вдохновителем, конечно же, является мама. По ее рецептам, но уже в более современной интерпретации, Каха готовит хинкали, хачапури, долму, оджахури, чашушули, сациви и домашние соусы - ингредиенты для аджики, сацебели и ткемали вместе со специями мы получаем прямиком из Грузии.

Отдельно стоит сказать о шашлыках, которые готовятся на живом огне исключительно из мяса, которое Шеф сам ездит выбирать на рынок трижды в неделю.

Маринады для блюд на мангале шеф предпочитает не грузинские, а азербайджанские – минимум специй и максимум вкуса свежего качественного мяса.
Кахабер Козаев
Шеф
Управляющий
Шеф-бармен
Менеджер
Менеджер
Наша команда
уже были в нашем ресторане?
напишите нам свои впечатления!